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化州糖水【广东化州糖水培训,糖水制作方法,糖水加盟创业方案】

来源:商机 时间:2018-12-13 点击: 推荐访问:

广东化州糖水培训,糖水制作方法,糖水加盟创业方案糖水跟煲汤一样,具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有很多,不同的材料具有不同的功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,我们要根据不同的主材料来配搭不同的辅料,达到相辅相助的效果。不同的搭配有不同的功效。有研究表面喝糖水可缓解烦躁失眠,在烦躁而不容易入眠时,可喝糖水,使体内产生大量血清素,亦可助眠。常用于儿童夜间镇咳的止咳糖浆中两种主要成分其实与普通糖水没有太大差别。所以糖水也有一定的止咳作用,但是不能作药用。

广品品种:广式糖水系列:清补凉,马蹄糖水,香芋糖水,番著糖水、汤圆糖水、 甜粥系列:八宝粥,红枣八宝粥,莲子八宝粥,花生糯米粥,莲子糯米粥,桂圆糯米粥,椰汁糯米粥,鲜奶糯米粥, 绿豆沙系列:绿豆沙,椰香绿豆沙,绿豆沙汤圆,桂圆绿豆沙,莲子绿豆沙,海带绿豆沙,香芋绿豆沙,芝麻糊莲子 百合绿豆沙、莲子红枣绿豆沙、莲子香芋绿豆沙、 白凉粉系列:水晶凉粉芒果凉粉,木瓜凉粉,哈密瓜凉粉,西瓜凉粉,菠萝凉粉,苹果凉粉,雪梨凉粉,鲜什果凉粉,鲜奶凉粉,椰汁凉粉,莲子凉粉,红豆凉粉,冰糖凉粉。

西米露系列:西米露,莲子西米露,红豆西米露,鲜奶西米露,香芋西米,芒果椰汁西米露,红豆沙西米露,绿豆沙西米露,绿豆西米露,椰果西米露,芝麻糊西米露等等。理论学习1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;2.多种食材不同的处理方法;3.面对不同的糖水品种采用的不同做法;4.原料采购、存放、保鲜技术;5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。 

实战操作1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。利润分析:糖水甜品品种的利润均为50%以上或达数倍之间,根据各品种不同其成本也不同,但糖水的成本是相当低的,一般的品种成本都只在0.2-1元之间,售价可达1.5-4元间,高档点的品种成本在1.5-2.5元间,售价可达5-15元或更高。利润之高,完全适合中小投资者(所以有很多糖水店铺在冬天完全可以不用经营),且糖水冬天的生意会比热天差点。 

营销分析:本产品特别适合学校周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时,每天选一个成本较低的品类做特价销售,吸引顾客眼球和人气,特价标识要醒目,讲究宣传策略。化州糖水店一般店面面积小,如果资金有限,一个小摊也可以做的起来,条件允许的话门外放置几个休闲桌椅搭配其他项目一起经营也是不错的选择。

全过程学员跟老师一步步亲手操作完成,选料---泡制---调配比例---制作---食材啲储存。广东糖水培训与保鲜等全过程教师手把手教学.操作过程中教师会对您制作过程中不正确啲地方进行纠正,终在您全部熟练了之后独立操作,从原材料开始一步步做出来.到终做出啲口味和老师所制作的一样。

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